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占习娟

作品数：14 被引量：87H指数：6
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 6个生物学
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个冶金工程
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教

主题

  • 8个饮料
  • 6个多酚
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个多糖
  • 3个大学生
  • 3个蛋白
  • 3个冻干
  • 3个修饰
  • 2个蛋白功能性质
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个低热量
  • 2个低糖
  • 2个低糖果脯
  • 2个低糖苹果脯
  • 2个调味
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个鸭儿芹

机构

  • 4个山东农业大学
  • 2个北京科技大学
  • 2个清华大学
  • 2个西安建筑科技...
  • 2个郑州大学
  • 2个湖北民族学院
  • 2个中国矿业大学...
  • 2个湖北民族大学
  • 2个浙江清华长三...
  • 1个东北大学
  • 1个广西大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个内蒙古工业大...
  • 1个北京理工大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个沈阳理工大学
  • 1个郑州大学第一...
  • 1个中国矿业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个创新研究群体...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 5个农业工程学报
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品科技
  • 4个肉类研究
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个林产化学与工...
  • 3个河北农业科学
  • 3个教育教学论坛
  • 2个植物营养与肥...
  • 2个化工新型材料
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个中国果菜
  • 2个硅酸盐通报
  • 2个金属矿山
  • 2个化工矿物与加...

地区

  • 3个山东省
  • 2个湖北省
  • 2个北京市
  • 1个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张蕾
供职机构：郑州大学第一附属医院
研究主题：食管肿瘤 食管鳞癌 食管鳞癌组织 化疗 反义寡核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义伦
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：亚硝酸盐 贮藏 苹果 多酚 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宾
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：柿子 褐变 酯化酶 CO_2浓度 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志
供职机构：华中农业大学
研究主题：护色 鱼腥草 山野菜 茶叶 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔旭光
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盖国胜
供职机构：清华大学
研究主题：超细粉碎 粉煤灰 表面改性 重质碳酸钙 球形化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨玉芬
供职机构：清华大学
研究主题：粉煤灰 包覆 表面改性 干法选煤 选煤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田成
供职机构：湖北民族大学
研究主题：抗氧化 黄酮 鸭儿芹 马铃薯淀粉 冷水可溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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