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马五彩

作品数：3 被引量：3H指数：1
供职机构：南阳理工学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个食品
  • 4个液化
  • 4个饮料
  • 3个玉米黄
  • 3个玉米黄酒
  • 3个玉米膳食纤维
  • 3个脂肪酶
  • 2个低聚糖
  • 2个低糖
  • 2个底面
  • 2个垫片
  • 2个电子称
  • 2个调制乳
  • 2个氧化碳
  • 2个增稠
  • 2个增稠剂
  • 2个质谱
  • 2个质谱仪
  • 2个乳清
  • 2个乳清粉

机构

  • 7个南阳理工学院
  • 1个华东理工大学
  • 1个河南科技大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 4个河南省科技攻...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广东省科委重...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个南阳市科技攻...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 4个中国酿造
  • 3个酿酒
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个饮料工业
  • 3个江苏食品与发...
  • 3个南阳理工学院...
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个蜜蜂杂志
  • 1个粮油食品科技
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国调味品
  • 1个化学教育
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国海洋药物
  • 1个海洋科学
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个微生物学通报

地区

  • 7个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
侯振建
供职机构：南阳理工学院
研究主题：马尾藻 海藻酸钠 食品添加剂 食品配料 香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳春
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 红薯叶 发酵 酒精发酵 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院生物与化学工程系
研究主题：液化 保健黄酒 酒精发酵 全液态 糖化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈素娟
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院
研究主题：浸提 食品科研 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽君
供职机构：河南科技大学
研究主题：香精 复合蛋白酶 风味蛋白酶 花生 咸味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟
供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院
研究主题：发酵饮料 红茶菌 双酶法 酶法 食品科研
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李继红
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 乳制品 玉米黄酒 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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