2024年11月27日
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郭成宇
作品数:
95
被引量:239
H指数:8
供职机构:
齐齐哈尔大学
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发文基金:
黑龙江省教育厅资助项目
黑龙江省自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
化学工程
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合作作者
吴红艳
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
吴耘红
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
王岩
齐齐哈尔大学
刘思琪
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
周红芳
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
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吴红艳
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:微乳 稳定性 苜蓿叶蛋白 月见草油 叶黄素
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相关人物
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王岩
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
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吴耘红
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:马铃薯渣 发酵 固态发酵 豆渣 麸皮
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刘思琪
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:均质 稳定性 葡萄饮料 均质工艺 乙二胺四乙酸
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周红芳
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:工艺参数 糯玉米 糯玉米饮料 糊化 稳定性
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宫春宇
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
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郭宏雨
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:稳定性 均质 均质工艺 数对 饮料稳定性
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安百慧
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:工艺参数 均质 速冻 蓝莓酒 蓝莓
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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张广翌
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:稳定性 均质工艺 均质 数对 饮料稳定性
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