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郭开平
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6
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H指数:5
供职机构:
暨南大学理工学院食品科学与工程系
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
吴建中
暨南大学理工学院食品科学与工程...
陈静
暨南大学医学院
欧亦群
暨南大学理工学院食品科学与工程...
欧仕益
暨南大学理工学院食品科学与工程...
傅亮
暨南大学理工学院食品科学与工程...
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吴建中
供职机构:暨南大学
研究主题:罗非鱼 脱腥 鱼片 抗氧化 酶水解
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陈静
供职机构:暨南大学
研究主题:抗氧化 大豆异黄酮 小鼠 糖尿病大鼠 拟黑多刺蚁
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欧亦群
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:番石榴 降血糖作用 多糖 糖尿病小鼠 血糖
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供职机构
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研究领域
孙唏
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:果汁饮料 果汁含量 果汁 HPLC图谱 酚类
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欧仕益
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
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张志森
供职机构:四川文理学院
研究主题:超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
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傅亮
供职机构:暨南大学
研究主题:发酵 木醋杆菌 大米饮料 稳定性 乳化体系
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研究领域
杨爱华
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:黑曲霉 阿魏酸 大豆分离蛋白膜 超滤 氨基态氮
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唐书泽
供职机构:暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题:饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
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彭喜春
供职机构:暨南大学
研究主题:短链脂肪酸 体外发酵 肠道 食品生物技术 球形棕囊藻
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