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郭丹

作品数：7 被引量：4H指数：2
供职机构：烟台职业学院更多>>
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合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 3个环境科学与工...
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  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
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  • 1个一般工业技术
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主题

  • 6个食品
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  • 2个饮料配方
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  • 2个院校
  • 2个正交法

机构

  • 7个烟台职业学院
  • 1个南京理工大学
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  • 1个江苏省教育考...

资助

  • 4个国家自然科学...
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  • 1个青岛市公共领...
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传媒

  • 7个烟台职业学院...
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  • 1个山东化工
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  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个电影评介
  • 1个潍坊学院学报

地区

  • 7个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
杨爱华
供职机构：烟台职业学院
研究主题：豆乳饮料 豆乳 豆浆 香蕉 正交法
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牛洪波
供职机构：烟台职业学院
研究主题：多不饱和脂肪酸 稳定性 生物活性物质 三文鱼 苯乙烯基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
遇艳萍
供职机构：烟台职业学院
研究主题：课程 绣线菊 无花果 营养成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：烟台职业学院
研究主题：食品检测 美拉德反应 抗氧化 正交试验 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨培珍
供职机构：烟台职业学院
研究主题：高等教育自学考试 自学考试 英语教学 课程体系研究 课程评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙藜玮
供职机构：烟台职业学院
研究主题：食品加工 高校学生 高职 大学生 衍生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玉兰
供职机构：烟台职业学院
研究主题：复水 胶黏剂 胶合强度 聚乙烯醇 多不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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