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边名鸿
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罗惠波
酿酒生物技术及应用四川省重点实...
叶光斌
酿酒生物技术及应用四川省重点实...
左勇
四川理工学院生物工程学院
宗绪岩
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
卫春会
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
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罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
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左勇
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 芽菜 生产工艺 桑椹果酒 甜面酱
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叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
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宗绪岩
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研究主题:白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 酿酒
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卫春会
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
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杨跃寰
供职机构:四川理工学院
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张楷正
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供职机构:哈尔滨体育学院
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黄治国
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
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曹新志
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
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