您的位置： 专家智库 > >

田建文

作品数：4 被引量：40H指数：3
供职机构：科技厅更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个文学

主题

  • 7个枸杞
  • 6个贮藏
  • 6个1-甲基环丙...
  • 5个生理变化
  • 5个酮类
  • 5个酮类化合物
  • 5个枸杞叶
  • 4个多酚
  • 4个杂粮
  • 4个体外
  • 4个体外清除
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个多糖
  • 3个羊肉
  • 3个脂肪
  • 3个肉糜
  • 3个乳酸
  • 3个乳酸菌

机构

  • 9个宁夏大学
  • 1个江南大学
  • 1个宁夏农学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个宁夏回族自治...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个宁夏大学科学...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个天津东丽科委...
  • 1个天津市科技成...
  • 1个天津市科技支...
  • 1个天津市农业科...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 5个中国调味品
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国酿造
  • 3个酿酒科技
  • 3个农业科学研究
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个宁夏工程技术
  • 2个现代免疫学
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品安全导刊
  • 2个教育教学论坛
  • 1个中国食品工业

地区

  • 9个宁夏
共 9 条 记 录，以下是 1-9
冯娟
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：富士苹果 苹果品质 可溶性糖 多酚 苹果多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范艳丽
供职机构：宁夏大学
研究主题：抗氧化 枸杞叶 黄酮类化合物 黄酮 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张园园
供职机构：宁夏大学
研究主题：除险加固 GI 枸杞 土坝 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冬冬
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：草莓 灵武长枣 近红外光谱技术 近红外光谱 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马琴
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 顺丁橡胶 聚乳酸 膨胀型阻燃剂 POE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟雪梅
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：黄酮类化合物 枸杞叶 类化合物 抗氧化 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付丽霞
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 黄酮类化合物 枸杞叶 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩丽娜
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：黄酮类化合物 枸杞叶 肉糜 类化合物 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0