2024年8月21日
星期三
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
王雅琼
作品数:
67
被引量:155
H指数:8
供职机构:
杭州娃哈哈集团有限公司
更多>>
发文基金:
浙江省公益性技术应用研究计划项目
浙江省分析测试科技计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
电子电信
农业科学
更多>>
合作作者
吴伟都
杭州娃哈哈集团有限公司
李言郡
杭州娃哈哈集团有限公司
朱慧
杭州娃哈哈集团有限公司
施文蓉
杭州娃哈哈集团有限公司
欧凯
杭州娃哈哈集团有限公司
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
26个
轻工技术与工...
13个
化学工程
11个
医药卫生
10个
农业科学
10个
理学
8个
电子电信
8个
环境科学与工...
5个
建筑科学
3个
生物学
2个
机械工程
1个
经济管理
1个
石油与天然气...
1个
文化科学
主题
22个
饮料
19个
食品
18个
稳定性
15个
乳饮料
15个
果汁
13个
乳酸
13个
酸奶
13个
凝胶特性
12个
饮品
12个
乳化
12个
发酵
10个
淀粉
9个
弹性模量
9个
粘度
9个
质构仪
8个
饮用
8个
奶茶
5个
电极
5个
电极法
5个
电极法测定
机构
26个
杭州娃哈哈集...
2个
东北农业大学
2个
浙江大学
2个
浙江科技学院
2个
浙江工业大学
1个
陕西师范大学
1个
杭州西湖香精...
资助
11个
浙江省公益性...
9个
浙江省分析测...
3个
国家科技支撑...
3个
国家自然科学...
3个
浙江省重大科...
3个
杭州市重大科...
2个
国家高技术研...
2个
长江学者和创...
1个
浙江省分析测...
1个
浙江省自然科...
1个
黑龙江省青年...
1个
黑龙江省教育...
1个
国家科技重大...
1个
浙江省科技计...
1个
哈尔滨市科技...
1个
江苏省科委社...
1个
陕西省自然科...
1个
浙江省重中之...
1个
中央高校基本...
传媒
24个
饮料工业
20个
中国食品添加...
15个
食品科技
13个
食品工业科技
12个
中国乳制品工...
11个
乳业科学与技...
11个
粮食与食品工...
10个
食品与发酵工...
9个
食品安全质量...
8个
中国食品学报
7个
中国乳品工业
6个
食品科学
6个
粮油加工
6个
食品科学技术...
5个
包装与食品机...
5个
食品工业
5个
2005中国...
5个
浙江省第三届...
4个
农业机械
4个
粮食与饲料工...
地区
25个
浙江省
1个
黑龙江省
共
26
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
吴伟都
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 大米 黄原胶 流变仪 质构仪
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李言郡
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱慧
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 食品 奶粉 大米 乳制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
施文蓉
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 黄原胶 CMC 电位滴定 柱前衍生
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
欧凯
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:流变特性 稳定性 酸乳 搅拌型酸乳 保质期
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
金世梅
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:非极性 顶空气相 色谱法测定 软饮料 中苯
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李卫群
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:奶粉 近红外光谱法 石墨炉原子吸收光谱法测定 食品 掺假
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵志红
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:乳制品 食品 气相色谱法 超高效液相 反相高效液相色谱法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐玲玲
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:近红外光谱法 奶粉 大豆蛋白 光谱法检测 近红外
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯玉红
供职机构:杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题:稳定性 流变特性 饮用 酸奶 常温
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张