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王辛
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9
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H指数:4
供职机构:
国家粮食储备局
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发文基金:
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王猛
国家粮食储备局
王四维
国家粮食储备局
周惠明
江南大学食品学院食品科学与技术...
郑茂强
国家粮食储备局
蒋蕴珍
国家粮食储备局
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王四维
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:葡萄籽油 原花青素 葡萄籽 蜡质玉米淀粉 保鲜效果
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王猛
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:原花青素 葡萄籽油 葡萄籽 蜡质玉米淀粉 一步法
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郑茂强
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:原花青素 麦芽糊精 葡萄籽油 辛烯基琥珀酸淀粉酯 木薯
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周惠明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:面条 小麦胚芽 小麦面筋蛋白 小麦面筋 功能性质
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钱海峰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
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蒋蕴珍
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:饲料 甘油二酯 一步法 饲料厂 饲料加工
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周晔艳
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:粉尘控制 粮食加工厂 蛋白 小麦 酸水解
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陈洁
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
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周林
供职机构:国家粮食储备局
研究主题:乙二醇 聚乳酸 深加工产品 乳酸 玉米淀粉
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王春
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 色泽 面条品质 方便面 面粉
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