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王勤
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福建省水产研究所
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合作作者
陈冰
福建省水产研究所
吴成业
福建省水产研究所
叶玫
福建省水产研究所
张农
福建省水产研究所
刘智禹
福建省水产研究所
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陈冰
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:保鲜过程 鲜度 罗非鱼 保鲜 蛋白酶
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吴成业
供职机构:集美大学水产学院
研究主题:水产品 保鲜 抗氧化 降血脂 海藻
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张农
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:织纹螺 河豚毒素 毒性 贻贝 贝类
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叶玫
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:水产品 气相色谱法 沉积物 气相色谱法测定 拟除虫菊酯
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刘智禹
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:牡蛎 河豚毒素 营养成分 菊黄东方鲀 生物活性
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李庐峰
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:织纹螺 贻贝 毒素 海带 褐藻酸
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陈清溪
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:脱脂 SHEN 保鲜 鲜度变化 鲜度
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许永安
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:史氏鲟 鱼皮 罗非鱼 生产工艺技术 生产工艺
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刘海新
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:织纹螺 水产品 生产工艺技术 毒素 柱后衍生
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郭金海
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:文昌鱼 水产资源调查 浅海 海岸带 美味
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