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洪潇

作品数：2 被引量：49H指数：2
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：广东省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个文化科学
  • 1个文学

主题

  • 5个杨梅素
  • 5个增效剂
  • 5个猪油
  • 5个抗氧化
  • 5个二氢杨梅素
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 2个胆固醇
  • 2个氮源
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白肽
  • 2个稻谷
  • 2个得率
  • 1个代谢
  • 1个代谢物
  • 1个代谢作用
  • 1个代用茶

机构

  • 6个华南理工大学
  • 3个广东省农业科...
  • 1个北京师范大学
  • 1个佛山大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个茂名学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个广东宝桑园健...

资助

  • 6个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个广东省科技厅...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个黑龙江省自然...

传媒

  • 5个食品科技
  • 4个现代化工
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国油脂
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个高分子材料科...
  • 3个广州食品工业...
  • 2个药学学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个中国生化药物...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中成药
  • 2个植物生理学通...
  • 1个中国食品工业

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
张友胜
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖小飞
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：二氢杨梅素 抗氧化 猪油 增效剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林淑英
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：二氢杨梅素 抗氧化 酸奶 食品工业 酸奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶洪清
供职机构：华南理工大学
研究主题：二氢杨梅素 抗氧化 猪油 增效剂 D区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余若黔
供职机构：华南理工大学
研究主题：小球藻 多孔淀粉 废水处理 蛋白质 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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