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沈晓彭

作品数：4 被引量：26H指数：2
供职机构：上海市食品研究所更多>>
相关领域：政治法律经济管理轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 10个医药卫生
  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 9个预警
  • 9个预警系统
  • 9个主副食品
  • 9个系统构建研究
  • 9个副食
  • 9个副食品
  • 6个食品
  • 4个色谱
  • 4个相色谱
  • 3个液相色谱
  • 2个蛋白
  • 2个定氮仪
  • 2个动物
  • 2个液相
  • 2个原子
  • 2个原子吸收
  • 2个原子吸收测定
  • 2个炸油
  • 2个蒸馏
  • 2个质谱

机构

  • 10个上海市食品研...
  • 2个复旦大学
  • 1个上海医科大学
  • 1个上海交通大学...

资助

  • 3个上海市科学技...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市科学技...
  • 1个上海市卫生局...

传媒

  • 2个岩矿测试
  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
  • 2个食品工业
  • 1个分析化学
  • 1个上海包装
  • 1个化学分析计量
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个食品工业科技
  • 1个大众医学
  • 1个理化检验（化...
  • 1个食品与机械
  • 1个科学生活
  • 1个食品与生活
  • 1个中国油脂
  • 1个营养学报
  • 1个中国包装
  • 1个广州食品工业...
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 11个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵建幸
供职机构：上海交通大学医学院附属瑞金医院
研究主题：食品 氨基酸 色氨酸 原子吸收法测定 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛满钰
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：大肠菌群 微生物污染 食品污染 食品安全 大肠菌群污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴咏梅
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：系统构建研究 主副食品 预警系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘平年
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：芝麻油 气相色谱质谱联用 顶空气相色谱 顶空 PLS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林义祥
供职机构：复旦大学
研究主题：标样 痕量元素 食品样品 食品 原子吸收测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐军
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：系统构建研究 主副食品 预警系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵俊虹
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：气相色谱法 邻苯二甲酸酯类增塑剂 气质联用法 气相色谱仪 N-酰基高丝氨酸内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞力军
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：系统构建研究 主副食品 预警系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张厚佩
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：系统构建研究 主副食品 预警系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁波
供职机构：上海市食品研究所
研究主题：细菌污染 微生物污染 食源性致病菌 食品监管 生食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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