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梁毅

作品数:7 被引量:62H指数:3
供职机构:福建农林大学更多>>
发文基金:福建省重点科技计划项目国家自然科学基金福建省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
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  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 9个贮藏
  • 8个低温贮藏
  • 8个营养
  • 8个食品
  • 7个贮藏期
  • 6个失水
  • 6个贮藏期间
  • 6个细胞壁
  • 5个多糖
  • 5个油柿
  • 5个细胞壁代谢
  • 5个细胞壁降解
  • 5个细胞壁降解酶
  • 5个细胞壁组分
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 4个学成
  • 3个蛋白质
  • 3个动力学模型
  • 3个芽孢

机构

  • 10个福建农林大学
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  • 1个福建省农业科...
  • 1个广州城市职业...
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  • 1个中国农业大学
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资助

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传媒

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  • 6个食品科学
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  • 3个福建农业学报

地区

  • 8个福建省
  • 1个重庆市
10 条 记 录,以下是 1-10
林河通
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
瓮红利
供职机构:福建农林大学
研究主题:果实 龙眼 柿叶 果皮褐变 龙眼果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈莲
供职机构:福建农林大学
研究主题:台湾青枣 果实 龙眼果实 果皮褐变 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈威仪
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:产品质量标准 保健饮料 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张居念
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:龙眼 水稻 果实 稻虱缨小蜂 再生稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构:西南大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 质构特性 流变特性 竹笋膳食纤维 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艺晖
供职机构:福建农林大学
研究主题:果实 龙眼果实 采后 龙眼 1-MCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔祥佳
供职机构:福建中医药大学药学院
研究主题:橄榄果实 龙眼果实 抗冷性 冷藏 果皮褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林瑜
供职机构:闽西职业技术学院
研究主题:龙眼果实 笋干 果皮褐变 茄子果实 海蜇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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