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曾宪鹏

作品数：36 被引量：67H指数：5
供职机构：吉林省农业科学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目吉林省青年科研基金更多>>
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主题

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机构

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地区

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  • 2个黑龙江省
  • 2个北京市
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
共 46 条 记 录，以下是 1-10
杨贞耐
供职机构：北京工商大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 凝乳酶 发酵乳 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 乳酸菌 生性 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵玉娟
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 胞外多糖 乳酸菌 生性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南喜平
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：酪蛋白 大豆品种 大豆 质构特性 胶体磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘香英
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：大豆品种 油莎豆 志贺氏菌 大豆 红酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李盛钰
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 益生菌 胞外多糖 乳酸菌 生性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟悦
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：玉米粉 玉米芯 油莎豆 马铃薯 豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倬林
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：籽油 凝乳酶 发酵 微小毛霉凝乳酶 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李达
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：植物乳杆菌 枯草芽孢杆菌 红酵母 胞外多糖 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田志刚
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：大豆品种 大豆 质构特性 马铃薯 籽粒品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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