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张尉

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供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个药效
  • 3个药效学
  • 3个食品
  • 3个消食
  • 2个饮料
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白质
  • 1个刀豆氨酸
  • 1个低产
  • 1个低聚糖
  • 1个低碳
  • 1个低碳技术
  • 1个低压蒸汽
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉糖
  • 1个淀粉糖生产
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个顶空

机构

  • 3个中国食品发酵...
  • 2个中国食品发酵...

资助

  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 3个2003年全...
  • 2个中国食品工业
  • 2个精细与专用化...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个酿酒科技
  • 2个适用技术市场
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  • 2个中国生物工程...
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
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  • 1个情报杂志
  • 1个饮料工业
  • 1个发酵科技通讯
  • 1个塑料包装
  • 1个啤酒科技
  • 1个2002年全...
  • 1个2004年氨...
  • 1个2008年中...

地区

  • 3个北京市
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秦人伟
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：红曲防腐剂 食品添加剂 清洁生产 节能 红曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇青
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：药效学 氨基酸 发酵生产 发酵技术 发酵工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王异静
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 红曲 红曲防腐剂 发酵 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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