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张学杰

作品数:63 被引量:584H指数:13
供职机构:中国农业科学院蔬菜花卉研究所更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家科技重大专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理化学工程更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个新疆农业科学...
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资助

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传媒

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地区

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  • 2个山西省
  • 1个山东省
42 条 记 录,以下是 1-10
郭科
供职机构:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题:果胶 胡萝卜 番茄 消解动态 动力学
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刘宜生
供职机构:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题:南瓜 西葫芦 南瓜属 选育 蔬菜
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李琨
供职机构:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题:消解动态 液相色谱 叶柄 黄酮含量 抗氧化性
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王金玉
供职机构:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题:番茄 农产品贸易 蔬菜加工 货架期 番茄汁
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叶志华
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:蜂蜜 食品安全 菠菜 近红外光谱 农药残留
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蔡同一
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:苹果汁 食品工业 小麦胚芽 南瓜 综合利用
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胡鸿
供职机构:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题:蔬菜 番茄 差压预冷 采收 技术规程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪元颖
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:有机溶剂 苹果汁 样品前处理 电子鼻 小麦胚芽
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王迎杰
供职机构:中国农业科学院蔬菜花卉研究所
研究主题:西葫芦 选育 南瓜 一代杂种 南瓜属
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闫红
供职机构:中国农业大学水利与土木工程学院
研究主题:葡萄汁 超临界流体萃取 小麦胚芽 游离脂肪酸 南瓜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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