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张丽珍

作品数：84 被引量：418H指数：12
供职机构：山西大学生命科学学院更多>>
发文基金：山西省回国留学人员科研经费资助项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 74个农业科学
  • 51个轻工技术与工...
  • 44个生物学
  • 35个经济管理
  • 30个化学工程
  • 29个环境科学与工...
  • 28个医药卫生
  • 17个理学
  • 12个文化科学
  • 7个自动化与计算...
  • 6个天文地球
  • 6个建筑科学
  • 5个机械工程
  • 4个社会学
  • 4个政治法律
  • 4个历史地理
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术

主题

  • 41个活性
  • 30个发酵
  • 29个抗氧化
  • 28个植物
  • 27个栽培
  • 26个蛋白
  • 26个多酚
  • 26个性状
  • 26个营养
  • 26个黄酮
  • 25个食品
  • 25个土壤
  • 23个正交
  • 23个农产
  • 23个农产品
  • 23个种子
  • 22个选育
  • 22个酶活性
  • 21个抗氧化活性
  • 19个营养成分

机构

  • 44个山西大学
  • 39个山西省农业科...
  • 8个山西农业大学
  • 6个山西省农业科...
  • 5个山西省农药重...
  • 5个山西省农业科...
  • 4个西北农林科技...
  • 3个北京林业大学
  • 3个中国科学院
  • 2个成都中医药大...
  • 2个成都大学
  • 2个山西大同大学
  • 2个山西师范大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个大同大学
  • 1个北京中医药大...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个国家农业信息...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学

资助

  • 39个国家科技支撑...
  • 39个山西省科技攻...
  • 37个山西省回国留...
  • 34个国家自然科学...
  • 32个山西省青年科...
  • 28个山西省自然科...
  • 27个国家现代农业...
  • 23个“十一五”国...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个山西省国际科...
  • 18个山西省农业科...
  • 18个山西省农业科...
  • 18个山西省农业科...
  • 14个山西省级财政...
  • 13个山西省软科学...
  • 11个国家科技攻关...
  • 11个国家教育部博...
  • 10个国际科技合作...
  • 10个山西省农业科...
  • 9个引进国际先进...

传媒

  • 48个山西农业科学
  • 37个中国农学通报
  • 29个食品科学
  • 28个华北农学报
  • 26个安徽农业科学
  • 23个食品工业科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 17个生态学报
  • 16个中国生态农业...
  • 16个农产品加工
  • 15个Agricu...
  • 15个现代农业科技
  • 14个天然产物研究...
  • 14个中国食品学报
  • 11个农业科技通讯
  • 10个环境科学学报
  • 9个山西大学学报...
  • 9个应用生态学报
  • 8个种子
  • 8个食品工业

地区

  • 71个山西省
  • 4个北京市
  • 2个四川省
共 81 条 记 录，以下是 1-10
牛伟
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：糜米 小叶锦鸡儿 麸皮 柠条 低醇饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛宇
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小叶锦鸡儿 总黄酮 黄酮类化合物 绿豆 柠条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯耐红
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：谷子 小米 糜米 小米方便粥 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单璐
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 小米粥 速食 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晋花
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：糜米 小米 磨浆 淘洗 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯东辉
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：糜米 小米 谷子 植物蛋白饮料 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽红
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：糜米 小米 谷子 饮料 低醇饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒙秋霞
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小叶锦鸡儿 黄酮类化合物 总黄酮 绿豆 锦鸡儿属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫天业
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：小米 糜米 小米方便粥 饮料 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨成元
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：谷子 糜米 选育 间苗 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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