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尹旭敏

作品数:105 被引量:417H指数:11
供职机构:重庆市农业科学院更多>>
发文基金:重庆市科技攻关计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项重庆市九龙坡区科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理生物学更多>>

领域

  • 61个农业科学
  • 59个轻工技术与工...
  • 42个经济管理
  • 42个生物学
  • 32个医药卫生
  • 26个化学工程
  • 26个自动化与计算...
  • 26个环境科学与工...
  • 23个理学
  • 17个文化科学
  • 14个一般工业技术
  • 9个水利工程
  • 5个机械工程
  • 5个政治法律
  • 4个天文地球
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 3个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个历史地理

主题

  • 36个发酵
  • 35个营养
  • 35个保鲜
  • 34个栽培
  • 33个贮藏
  • 32个植物
  • 32个食品
  • 31个土壤
  • 31个微生物
  • 30个色泽
  • 30个基因
  • 29个风味
  • 28个柑橘
  • 24个选育
  • 24个栽培技术
  • 22个蛋白
  • 22个种质
  • 20个色谱
  • 19个多样性
  • 18个酶活性

机构

  • 48个重庆市农业科...
  • 21个西南大学
  • 11个四川农业大学
  • 11个重庆市茶叶研...
  • 6个重庆市果树研...
  • 5个西南农业大学
  • 5个重庆文理学院
  • 2个宜宾学院
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  • 2个中国科学院亚...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个重庆市农产品...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖南农业大学
  • 1个康奈尔大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部

资助

  • 43个重庆市科技攻...
  • 37个中央级公益性...
  • 31个重庆市自然科...
  • 27个国家自然科学...
  • 21个国家现代农业...
  • 17个国家科技支撑...
  • 14个重庆市科委基...
  • 11个博士科研启动...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家茶叶产业...
  • 9个重庆市教育委...
  • 8个国家级星火计...
  • 8个重庆市软科学...
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  • 8个中央高校基本...
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传媒

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  • 31个西南大学学报...
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  • 13个江苏农业科学
  • 13个果树学报
  • 13个中国南方果树
  • 13个茶叶科学
  • 13个福建茶叶
  • 13个中国粮油学报

地区

  • 61个重庆市
  • 10个四川省
71 条 记 录,以下是 1-10
曾顺德
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:保鲜 食用菌 青脆李 纤维素酶 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高伦江
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 青脆李 采后 采后生理 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁源
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:食用菌 青脆李 采后 保鲜 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾小峰
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:青脆李 采后 羊肚菌 发酵 采后生理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾志红
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:绿豆 食用菌 微细化 青脆李 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构:宜宾学院
研究主题:发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王武
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:柑橘 果实品质 果实 杂柑 血橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高飞虎
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:绿茶 茶叶 甘薯 淀粉 超微绿茶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩国辉
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:柑橘 柠檬 多倍体 枇杷 刀片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨蕾
供职机构:重庆市农业科学院
研究主题:柑橘 杂柑 血橙 青苔 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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