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孙亚楠

作品数：7 被引量：5H指数：1
供职机构：广西大学更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金广西壮族自治区科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 4个罗非鱼
  • 3个氧化碳
  • 3个一氧化碳含量
  • 3个双波长
  • 3个双波长法
  • 3个双波长分光光...
  • 3个牛血红蛋白
  • 3个光度
  • 3个光度法
  • 3个发色
  • 3个分光光度法
  • 2个碘价
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个冬化
  • 2个冻藏
  • 2个冻藏过程
  • 2个鱼片
  • 1个大闸蟹
  • 1个蛋白

机构

  • 4个广西大学
  • 1个江南大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 4个广西壮族自治...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广西高等学校...
  • 1个广西高等学校...
  • 1个广西科技计划...
  • 1个广西省自然科...

传媒

  • 4个食品科技
  • 2个食品科学
  • 2个现代食品科技
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个无锡轻工大学...
  • 1个水产科技情报
  • 1个广西农业生物...
  • 1个肉类研究
  • 1个食品与生物技...
  • 1个教育教学论坛
  • 1个食品安全质量...
  • 1个轻工科技
  • 1个2001'收...
  • 1个2013年环...

地区

  • 4个广西
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈德慰
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：罗非鱼 贝类 双壳贝类 鲜味 核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏键
供职机构：广西大学
研究主题：罗非鱼 呈味 贝类 食用品质 冻藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊华
供职机构：广西大学
研究主题：一氧化碳含量 发色 罗非鱼 牛血红蛋白 双波长分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任杰
供职机构：广西大学
研究主题：一氧化碳含量 发色 罗非鱼 牛血红蛋白 双波长分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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