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周霞

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 3个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
苏畅
供职机构：复旦大学
研究主题：Γ-癸内酯 YARROWIA 牛肉 发酵 体视显微镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林钦
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：燕麦 感官评价 糊化 电子鼻 气味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付艳丽
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：2-苯乙醇 乙醇 大孔吸附树脂 大孔树脂 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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