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刘小杰

作品数：96 被引量：613H指数：13
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 12个陕西师范大学
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  • 1个安康学院
  • 1个长江大学
  • 1个东北农业大学

资助

  • 21个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 63个浙江省
  • 12个陕西省
  • 4个江苏省
  • 1个福建省
  • 1个贵州省
共 81 条 记 录，以下是 1-10
何国庆
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊正英
供职机构：陕西师范大学体育学院
研究主题：自由基代谢 自由基 训练大鼠 运动大鼠 生化指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李言郡
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 乳酸菌 大米 稳定性 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙桥
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：保健饮料 叶绿素铜钠盐 叶黄素 眼病 胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒志成
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：八宝粥 保健粥 青稞 芸豆 辅助疗效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈启和
供职机构：浙江大学
研究主题：氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭秀峰
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：保健粥 芸豆 叶绿素铜钠盐 保健饮料 辅助疗效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧凯
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：流变特性 稳定性 酸乳 搅拌型酸乳 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金益英
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：饮料 Β-胡萝卜素 稳定性 叶绿素铜钠盐 光稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐量
供职机构：陕西师范大学
研究主题：自由基代谢 芦荟 跑台 MYOSTATIN 自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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