您的位置： 专家智库 > >

傅虹飞

作品数：35 被引量：253H指数：11
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金公益性行业(农业)科研专项陕西省科学技术研究发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 33个农业科学
  • 27个生物学
  • 27个文化科学
  • 27个理学
  • 25个化学工程
  • 23个医药卫生
  • 18个环境科学与工...
  • 15个自动化与计算...
  • 10个经济管理
  • 8个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 6个电气工程
  • 6个建筑科学
  • 5个金属学及工艺
  • 4个语言文字
  • 3个电子电信
  • 3个水利工程
  • 2个天文地球
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 29个食品
  • 25个色谱
  • 25个相色谱
  • 25个教学
  • 24个抗氧化
  • 22个蛋白
  • 22个液相色谱
  • 22个课程
  • 22个高效液相
  • 22个高效液相色谱
  • 21个活性
  • 21个果汁
  • 18个多酚
  • 18个色谱法
  • 17个液相
  • 17个乳酸
  • 17个乳酸菌
  • 16个淀粉
  • 16个液相色谱法
  • 15个课程教学

机构

  • 25个华中农业大学
  • 23个西北农林科技...
  • 6个教育部
  • 4个华中科技大学
  • 4个西北农业大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个东南大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江万里学院

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 18个国家科技支撑...
  • 18个中央高校基本...
  • 17个公益性行业(...
  • 15个国家高技术研...
  • 14个陕西省科技攻...
  • 13个国家科技重大...
  • 12个中央级公益性...
  • 12个湖北省农业科...
  • 10个湖北省科技攻...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个博士科研启动...
  • 10个国家教育部博...
  • 10个国家现代农业...
  • 10个农业部农业结...
  • 10个陕西省科学技...
  • 9个湖北省自然科...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个陕西省自然科...
  • 6个国家大学生创...

传媒

  • 36个食品科学
  • 22个食品工业科技
  • 20个中国食品学报
  • 18个安徽农业科学
  • 18个中国粮油学报
  • 16个农业工程学报
  • 16个现代食品科技
  • 16个教育教学论坛
  • 15个食品与发酵工...
  • 15个西北农林科技...
  • 14个食品研究与开...
  • 13个西北农业学报
  • 13个食品安全质量...
  • 12个食品科技
  • 11个农业机械学报
  • 11个食品工业
  • 9个中国酿造
  • 9个中国农业科学
  • 8个中国调味品
  • 8个西北植物学报

地区

  • 21个湖北省
  • 21个陕西省
  • 1个湖南省
  • 1个山西省
  • 1个浙江省
共 45 条 记 录，以下是 1-10
王云阳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：射频 射频加热 杀菌 苹果汁 极板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈香维
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：射频 猕猴桃 无损检测 近红外光谱 极板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周元
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：天麻 酶解 猪苓 猕猴桃果酒 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢琪
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：绿原酸 柚皮苷 微胶囊 分离纯化 微胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构：华中农业大学
研究主题：藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷玉洁
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：射频加热 抗氧化 菊苣酸 动力学 菊苣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段旭昌
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：超高压 超高压处理 甲鱼 橡子 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张强
供职机构：山西农业大学
研究主题：苹果 土壤养分 果实品质 土壤 苏打
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0