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陈香维

作品数：44 被引量：131H指数：8
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划国家自然科学基金农业部农业科技跨越计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 20篇期刊文章
  • 19篇专利
  • 4篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 12篇农业科学
  • 11篇轻工技术与工...
  • 4篇文化科学
  • 3篇化学工程
  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇机械工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇电气工程
  • 1篇水利工程
  • 1篇理学

主题

  • 13篇射频
  • 7篇猕猴桃
  • 7篇无损检测
  • 6篇杀菌
  • 6篇喷灌
  • 6篇近红外
  • 6篇光谱
  • 6篇红外
  • 5篇近红外光
  • 5篇近红外光谱
  • 5篇极板
  • 5篇红外光
  • 5篇红外光谱
  • 4篇射频加热
  • 4篇膨化
  • 4篇变温压差
  • 4篇变温压差膨化
  • 3篇射程
  • 3篇糖度
  • 3篇喷头

机构

  • 43篇西北农林科技...
  • 3篇华南农业大学
  • 2篇中国科学院
  • 1篇墨尔本大学
  • 1篇西北农业大学
  • 1篇陕西大明机械...

作者

  • 44篇陈香维
  • 20篇王云阳
  • 11篇韩文霆
  • 10篇傅虹飞
  • 8篇王珂
  • 6篇冯浩
  • 5篇杨公明
  • 5篇吴普特
  • 4篇杨青
  • 3篇李元瑞
  • 3篇牛文全
  • 3篇岳田利
  • 3篇刘强
  • 2篇刘文帅
  • 2篇李忠宏
  • 2篇史亚歌
  • 2篇赵西宁
  • 2篇张丽
  • 1篇张学恩
  • 1篇李群卓

传媒

  • 3篇农业工程学报
  • 2篇西北农业学报
  • 2篇西北农林科技...
  • 2篇农机化研究
  • 2篇中国食品学报
  • 1篇农业机械学报
  • 1篇机械设计
  • 1篇高等农业教育
  • 1篇节水灌溉
  • 1篇现代食品科技
  • 1篇教育教学论坛
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇西部素质教育
  • 1篇农业工程技术
  • 1篇第七届中国青...
  • 1篇2005年中...

年份

  • 2篇2024
  • 4篇2023
  • 5篇2022
  • 3篇2021
  • 3篇2019
  • 1篇2017
  • 3篇2016
  • 3篇2015
  • 1篇2011
  • 3篇2009
  • 3篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2005
  • 5篇2004
  • 3篇2003
  • 1篇2002
  • 1篇1998
共 44 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
糖煮、冻融预处理辅助射频爆炸膨化鲜紫薯片的制备方法
本发明公开了一种糖煮、冻融预处理辅助射频爆炸膨化鲜紫薯片的制备方法：步骤1，新鲜紫薯片的制备：新鲜紫薯经清洗擦干后，处理得到大小、厚度均匀的新鲜紫薯圆片；步骤2，新鲜紫薯圆片的预处理：将新鲜紫薯圆片在麦芽糖醇溶液中煮沸0...
王云阳毛超叶鹏飞王珂崔保中陈香维
以工程意识与工程素质为中心的工程制图测绘实践与探索被引量：1
2015年
为了培养学生工程意识和工程素质的需要,对工程制图测绘实践环节进行改革,探索了普通高校工程制图测绘实践环节的途径和方法,制定了改革方案,解决了其中的关键问题,强调了工程制图测绘教学、实习和开拓创新的积极作用,强化对学生综合能力、工程意识和创新思维的培育。
李群卓谷芳朱琳陈香维靳红玲
关键词：测绘
猕猴桃加工中变色机理及护色方法探讨被引量：9
2004年
综述了猕猴桃加工过程中绿色变化的机理和相应的对策,并对猕猴桃果浆真空冷冻干燥加工过程中,绿色沿产品断面自下而上依次变浅的原因进行了分析。认为在猕猴桃果浆冻干进程中,升华出来的水蒸气和混在果浆中的空气不断地穿过已干层,造成叶绿素发生了某种褪色反应而使产品绿色变浅。
李忠宏陈香维史亚歌
关键词：猕猴桃真空冷冻干燥褐变
一种采用射频杀菌的孜然粉加工方法
本发明公开了一种采用射频杀菌的孜然粉加工方法，属于食品加工领域。本发明以预干燥的孜然颗粒为原料，经过粉碎、装填、包装、杀菌和冷却得到产品孜然粉。采用射频杀菌替代传统的干热杀菌，在提高杀菌效率的同时，又更好的保持了孜然粉原...
王云阳李宇坤陈侃侃郭超凡陈香维
文献传递
一种方形喷洒域变量喷头方形系数的测定方法
本发明公开了一种方形喷洒域变量喷头方形系数的测定方法，通过径向布置雨量筒测出实际n方形喷洒域变量喷头产品的边线中点方向上实测喷头最短射程的变化量的平均值。用实测喷头射程的变化量的平均值与其理论变化量的比值来定义方形系数，...
韩文霆吴普特冯浩陈香维牛文全赵西宁
文献传递
《机械设计基础》多媒体教学实践研究被引量：3
2003年
讨论了食品科学与工程专业《机械设计基础》课程教学中存在的问题和采用多媒体教学的必要性,重点论述了该课件的特点及制作过程中的几个技术问题。
陈香维韩文霆张学恩
关键词：《机械设计基础》多媒体教学食品科学与工程专业课件
猕猴桃品质光谱无损检测技术研究进展
无损检测技术正越来越广泛地应用在水果内部品质检测中.从猕猴桃光谱特性差异及光谱无损检测技术影响因素对比分析等方面出发,对目前光谱分析技术在猕猴桃品质检测中应用的研究现状进行综述.分析了猕猴桃与其它水果光谱吸收特性和散射特...
陈香维岳田利杨公明
关键词：猕猴桃无损检测近红外定标模型
文献传递
一种过热水辅助射频杀菌装置
本实用新型公开了一种过热水辅助射频杀菌装置，包括过热水杀菌辅助系统、射频加热系统和计算机光纤测温系统；过热水杀菌辅助系统包括第一控制面板、第一控制器、两个耐高温管、杀菌釜、纯水管、储水罐、冷水循环泵、热水循环泵、电加热器...
王云阳王珂刘强陈香维
文献传递
工程图学与计算机绘图融合模式探索被引量：3
2019年
为了提升教学效率,培养优秀的工程专业技术人员,文章对我国高校工程图学与计算机绘图融合的现状进行了分析,从基础知识与CAD融合、思维方式的融合和课程内容的有机融合三个方面对工程图学与计算机绘图融合模式进行了探索。
王亚学陈香维傅虹飞
关键词：工程图学计算机绘图
猕猴桃糖度傅里叶变换近红外光谱无损检测被引量：9
2011年
研究傅里叶漫反射近红外光谱技术在猕猴桃糖度无损检测中的应用。在近红外区域（4 000~12 000cm-1）利用偏最小二乘法（PLS）建立猕猴桃糖度与近红外光谱（NIR）的定量分析数学模型,并对不同果园、不同贮藏期、不同质量的样品所建立的糖度预测模型进行对比分析。结果表明,近红外漫反射光谱与猕猴桃糖度含量之间呈显著的线性相关,模型决定系数（R2）可达到93.65%,预测标准差RMSEP（Root Mean SquareError of Prediction）可达0.656;而且随着建模样品量及成分含量梯度的增大,预测模型通用性提高,而准确性降低。因此,建立近红外定量分析模型时,样品组成和性质应该覆盖分析样品的组成和性质的整个变化范围,以更好地满足实际应用的需要。
陈香维杨公明
关键词：猕猴桃NIR糖度PLS
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