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顾仁勇

作品数：80 被引量：935H指数：19
供职机构：吉首大学化学化工学院更多>>
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传媒

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共 74 条 记 录，以下是 1-10
傅伟昌
供职机构：吉首大学
研究主题：保鲜 椪柑 溶菌酶 生产工艺 二氧化氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马美湖
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
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银永忠
供职机构：吉首大学
研究主题：锥度 热回收 核桃 正弦波 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨万根
供职机构：吉首大学
研究主题：植酸 鸭肉 起泡性 复合酶法 热泵循环
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黄群
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
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葛长荣
供职机构：云南农业大学
研究主题：武定鸡 饲料添加剂 肉品质 中草药饲料添加剂 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佑稷
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：SUB TIO 复合体 光催化 光电极
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄爱华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付伟昌
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：冷却肉 保鲜技术 鲜猪肉 保鲜剂 冷却肉保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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