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陈恺

作品数:43 被引量:235H指数:9
供职机构:新疆农业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划国家自然科学基金新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

  • 57个轻工技术与工...
  • 41个农业科学
  • 22个化学工程
  • 16个生物学
  • 16个文化科学
  • 14个理学
  • 11个医药卫生
  • 9个经济管理
  • 5个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个电气工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 28个响应面
  • 26个贮藏
  • 26个响应面法
  • 26个响应面法优化
  • 26个干制
  • 24个红枣
  • 23个大枣
  • 23个色谱
  • 23个相色谱
  • 22个哈密大枣
  • 18个乙醇
  • 18个果胶
  • 17个蛋白
  • 17个工艺参
  • 17个工艺参数
  • 16个多酚
  • 15个杏仁
  • 15个热风
  • 12个杏仁油
  • 10个羊肉

机构

  • 63个新疆农业大学
  • 4个新疆农业科学...
  • 2个北京林业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个新疆轻工职业...
  • 2个新疆农业科学...
  • 1个广西工业职业...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西南大学
  • 1个新疆大学
  • 1个新疆农业职业...
  • 1个新疆职业大学
  • 1个塔里木大学
  • 1个韩山师范学院
  • 1个中国科学院上...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个新疆农科院
  • 1个河南农业职业...

资助

  • 30个国家科技支撑...
  • 26个国家自然科学...
  • 25个新疆维吾尔自...
  • 19个新疆维吾尔自...
  • 13个新疆维吾尔自...
  • 11个公益性行业(...
  • 11个新疆维吾尔自...
  • 10个新疆维吾尔自...
  • 7个“十二五”国...
  • 7个自治区科技支...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个国家科技部科...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家现代农业...

传媒

  • 26个食品工业科技
  • 26个食品科技
  • 25个新疆农业科学
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  • 20个食品工业
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  • 14个新疆农业大学...
  • 14个保鲜与加工
  • 13个中国酿造
  • 11个中国食品添加...
  • 10个中国调味品
  • 9个中国农学通报
  • 9个农产品加工
  • 7个北方园艺
  • 6个农业工程学报

地区

  • 59个新疆
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
  • 1个广西
64 条 记 录,以下是 1-10
李焕荣
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣 工艺参数 哈密大枣 干制 核桃青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许铭强
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:红枣 干制 干制过程 热风干制 哈密大枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦玉龙
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:哈密大枣 红枣 热风干制 热风干燥 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑾瑜
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣 枸杞多糖 哈密大枣 葡萄 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琼
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:红枣 干制 核桃青皮 新疆红枣 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构:新疆农业大学
研究主题:贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于宁
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:哈密大枣 热风干制 红枣 果胶 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳艳
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:乙醛 乙醇 TPA 枣果 红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构:新疆农业大学
研究主题:核桃青皮 盐酸克伦特罗 尿液 动物组织 混凝土面板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王栋
供职机构:新疆农业大学
研究主题:乙醛 乙醇 红枣 香气成分 气相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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