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郑喆

作品数：15 被引量：147H指数：7
供职机构：中国农业大学更多>>
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地区

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  • 1个吉林省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
罗永康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷藏 鲢鱼 乳清蛋白 鱼片 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩春
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：驴肉 驴乳 牛乳 畜禽肉 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤娟
供职机构：中国农业大学
研究主题：驴乳 驴肉 功能特性 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布冠好
供职机构：河南工业大学
研究主题：大豆蛋白 反胶束 抗原性 大豆分离蛋白 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铮
供职机构：中国农业大学
研究主题：抗原性 分布式电源 微网 乳清蛋白 配电网
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海
供职机构：中国农业大学
研究主题：乳清蛋白 抗原性 牛乳 水解乳清蛋白 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦晶
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：乳清蛋白 溶解性 蛋白-多糖 壳寡糖 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘跃辉
供职机构：中国农业大学
研究主题：脱敏 牛乳 乳制品 营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈国辉
供职机构：中国农业大学
研究主题：脱敏 牛乳 乳制品 营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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