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赖明耀

作品数:13 被引量:23H指数:3
供职机构:福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金:福建省教育厅科技项目国家科技部专项基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 8个医药卫生
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  • 6个化学工程
  • 5个生物学
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  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 17个葡甘聚糖
  • 17个魔芋葡甘聚糖
  • 15个魔芋
  • 13个复配
  • 12个藤茶
  • 10个营养
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  • 8个淀粉
  • 8个氧化改性
  • 8个脱气
  • 7个醒酒
  • 7个牙签
  • 7个一次性筷子
  • 7个预防肥胖
  • 7个生物可降解
  • 7个生物可降解性
  • 7个食用醋
  • 6个代谢
  • 6个胆固醇
  • 6个胆固醇代谢

机构

  • 17个福建农林大学
  • 2个广州城市职业...
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  • 1个大连工业大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
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  • 1个华南理工大学
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  • 1个西南农业大学
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  • 1个中国科学院植...
  • 1个福建中医药大...
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资助

  • 15个福建省自然科...
  • 15个国家自然科学...
  • 12个国家科技部专...
  • 11个国家教育部博...
  • 10个福建省教育厅...
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  • 3个福州市科技计...
  • 3个广东省科技计...
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  • 1个福建省科技攻...
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传媒

  • 12个粮食与油脂
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  • 9个中国粮油学报
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  • 5个食品与机械
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  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科技

地区

  • 14个福建省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
  • 1个贵州省
17 条 记 录,以下是 1-10
庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯瑞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 成膜性 吸汗 明胶
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林好
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 复配 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛丽华
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 白藜芦醇 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰润
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 复配胶 藤茶 魔芋凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪秀妹
供职机构:华南理工大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 复配胶 魔芋 魔芋精粉 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈继承
供职机构:福建农林大学
研究主题:海带 食醋 降血脂 痰证 代谢综合征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余锦锦
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 肠癌 辅助疗效 醒酒 果冻产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓芳
供职机构:福建农林大学
研究主题:马铃薯淀粉 魔芋葡甘聚糖 氧化改性 牙签 硫酸亚铁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘廷跳
供职机构:黔南民族师范学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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