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许庆平

作品数：5 被引量：10H指数：2
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 2个理学
  • 1个矿业工程
  • 1个艺术

主题

  • 8个抗氧化
  • 8个活性
  • 7个色素
  • 7个抗氧化活性
  • 7个活性研究
  • 7个黑色素
  • 6个正交
  • 6个盘菌
  • 6个发酵
  • 5个多糖
  • 4个蛋白
  • 4个多酚
  • 4个多糖提取
  • 3个氮源
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个电镜
  • 3个电镜扫描
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白激酶

机构

  • 8个合肥工业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个上海市农业科...
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个安徽机电职业...
  • 1个南京农业大学
  • 1个安徽工程科技...
  • 1个山东大学
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个教育部
  • 1个安徽工程大学
  • 1个国家农业标准...
  • 1个黄山风景区管...

资助

  • 9个安徽省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 4个安徽省科技攻...
  • 4个安徽省高校省...
  • 3个安徽省重点科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个安徽高校省级...
  • 2个安徽省长三角...
  • 2个安徽省精品课...
  • 2个安徽省重点教...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个上海市科学技...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个上海市青年科...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个菌物学报
  • 5个安徽农业科学
  • 5个微生物学杂志
  • 4个生物学杂志
  • 4个合肥工业大学...
  • 4个浙江大学学报...
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品与营养科...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个土壤学报
  • 2个食品科技
  • 2个南京农业大学...
  • 2个食用菌
  • 2个酿酒科技
  • 2个食用菌学报
  • 2个菌物系统

地区

  • 7个安徽省
  • 1个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
叶明
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓
供职机构：合肥工业大学
研究主题：黑色素 液态发酵 摇瓶 发酵制备 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈辉
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：双孢蘑菇 大球盖菇 子实体 食用菌 羊肚菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘力伟
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭炜
供职机构：国家农业标准化与监测中心
研究主题：色素 正交试验 红外光谱 黑色素 产色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁一华
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：发酵 黑色素 活性研究 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林英任
供职机构：安徽农业大学林学与园林学院
研究主题：斑痣盘菌科 斑痣盘菌目 散斑壳属 散斑壳 齿裂菌属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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