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胡媛媛

作品数：4 被引量：21H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...

资助

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传媒

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  • 2个功能材料

地区

  • 6个重庆市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
马良
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：明胶 兔皮 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宇昊
供职机构：西南大学
研究主题：明胶 兔皮 相互作用 胶原蛋白 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴春生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：人工抗原 链格孢菌 酮酸 牦牛 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：保鲜 保鲜品质 微波 贮藏 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江涛
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：黄曲霉毒素 人血清白蛋白 光谱法 分子对接 链格孢菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周瑶
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：柑橘 分子印迹膜 电化学 中农 前处理技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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