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王迎华
作品数:
8
被引量:59
H指数:4
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
医药卫生
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合作作者
曹郁生
南昌大学生命科学与食品工程学院...
高丹丹
南昌大学生命科学与食品工程学院...
陈燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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高丹丹
供职机构:西北民族大学生命科学与工程学院
研究主题:包装盒 响应面 发酵 抗氧化肽 马铃薯蛋白
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曹郁生
供职机构:南昌大学
研究主题:共轭亚油酸 乳酸菌 Γ-氨基丁酸 乳酸乳球菌 氨基丁酸
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供职机构
所获资助
研究领域
陈燕
供职机构:南昌大学科学技术学院
研究主题:共轭亚油酸 乳酸菌 乳酸乳球菌 食品级载体 异构体
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