2024年12月12日
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王计成
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2
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H指数:1
供职机构:
内蒙古农业大学
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国家高技术研究发展计划
“十一五”国家科技支撑计划
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轻工技术与工程
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合作作者
刘文俊
内蒙古农业大学
孟和毕力格
内蒙古农业大学
孔健
山东大学
孙天松
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
高鹏飞
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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孔健
供职机构:山东大学
研究主题:乳酸菌 乳酸乳球菌 噬菌体 嗜热链球菌 生物学特性
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崔景丽
供职机构:呼和浩特职业学院
研究主题:干酪乳杆菌 固态发酵 益生菌 乳酸菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG
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孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
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高鹏飞
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 干酪乳杆菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 奶牛
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张磊
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 干酪乳杆菌 增殖培养基 增殖
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刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
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