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王瑞君

作品数：4 被引量：32H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金国家高技术研究发展计划教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

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领域

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机构

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传媒

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  • 2个菌物学报
  • 2个教育教学论坛
  • 2个生物技术进展

地区

  • 7个北京市
  • 1个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
江正强
供职机构：中国农业大学
研究主题：木聚糖酶 编码基因 高密度发酵 Β-甘露聚糖酶 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈威威
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：木聚糖酶 嗜热丝孢菌 面包品质 嗜热 比容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳晓禹
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：玉米 木聚糖酶 教学改革 火龙果 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘相东
供职机构：北京邮电大学
研究主题：脉动燃烧 多孔介质 脉动燃烧器 喷雾干燥 孔道网络模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨文领
供职机构：中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
研究主题：湿冷系统 臭氧 小鼠 抗疲劳 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝华昆
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗菌蛋白 传统肉制品 感官指标 发酵香肠 混合发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金杨
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：蛋白制备 胶原蛋白 抗氧化 酶解 猪皮胶原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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