刘相东
- 作品数：114 被引量：489H指数：14
- 供职机构：北京邮电大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学轻工技术与工程动力工程及工程热物理更多>>
- 喷雾干燥过程的数值模拟被引量：5
- 2008年
- 利用CFD模型对新型减水剂喷雾干燥过程进行了数值模拟,得到了干燥过程中干燥塔内气体湿度、速度和温度分布,以及颗粒运动的轨迹、直径变化和停留时间等详细信息,为新型减水剂的干燥设备选型与操作参数优化等提供了参考。模拟结果表明,利用喷雾干燥的方法对该新型减水剂的干燥是可行的。
- 陈有庆胡志超胡良龙王海鸥刘相东
- 关键词：喷雾干燥数值模拟新型高效减水剂
- 贮藏玉米中的菌相构成分析
- 2013年
- 粮食作物中微生物数量及其菌群构相是影响储粮安全的重要因素,本文以不同年份贮藏的玉米为材料,分析贮藏玉米中的菌群构相.结果显示:玉米中的霉菌总数在102～104 CFU/g之间,污染最严重的为许昌2011年产玉米,霉菌总数高达1.02×104 CFU/g.霉菌污染最轻的是洛阳2009年产玉米,霉菌总数为1.61×102 CFU/g.
- 岳晓禹童岩李欣龙娇妍刘相东牛天贵
- 贮藏玉米中1株优势腐败霉菌M14的分离与鉴定
- 2014年
- 贮粮的安全关系到国计民生,对其中的腐败微生物进行分析,具有重要意义。从贮藏玉米中分离到1株优势腐败霉菌M14,通过形态特征观察和ITS序列分析,该菌株初步被鉴定为球毛壳菌,构建了其系统发育树。本试验结果提供了1种准确、可靠且简单易行的粮食真菌鉴定技术。
- 岳晓禹胡志霞苏楠李自刚李欣刘相东
- 关键词：玉米ITS序列分析系统发育树
- 玉米籽粒的传质干燥模拟及实验分析被引量：3
- 2017年
- 为了解干燥过程中玉米籽粒内部水分的扩散过程,优化干燥工艺参数,本文采用模拟研究和实验研究方法分析干燥过程中玉米籽粒内部水分分布随时间的变化规律。玉米籽粒由种皮、角质胚乳、粉质胚乳和胚四组分组成,四种组分水分扩散系数各不相同,本文分别假设玉米籽粒由单组分均质体和多组分非均质体组成,分别建立了玉米籽粒的干燥数学模型,利用COMSOL Multiphysics模块模拟研究了玉米籽粒内部的水分变化情况,并通过玉米籽粒的薄层干燥实验进行了实验验证。研究结果表明,建立的两个模型均可有效模拟玉米籽粒薄层干燥过程;80℃的模拟值与实验值的差异较70℃的小;玉米籽粒多组分模型精度优于单组分模型精度。
- 黄凯陈兴付陈鹏枭王凤贺涂广赵宇刘相东杨德勇
- 关键词：玉米籽粒多组分单组分薄层干燥
- 脉动燃烧干燥技术研究进展被引量：9
- 1998年
- 脉动燃烧干燥是一种新型、高效干燥技术，是利用脉动燃烧产生的高温、高速振荡气流对物料进行干燥的。该文介绍了已开发应用的脉动燃烧干燥器类型；从能耗、干燥速率、对物料的适应性及干后物料品质等方面对脉动燃烧干燥与传统干燥过程进行了比较；概述了脉动燃烧干燥的优点，指出了研究中的不足和今后研究方向。
- 李保国曹崇文刘相东
- 关键词：脉动燃烧器干燥器
- 果蔬干燥过程的水分跨膜传输模型构建被引量：21
- 2012年
- 为了较真实地描述干燥过程中果蔬组织内水分的传输情况,该文回顾了多孔介质干燥过程及相关研究模型。针对果蔬组织生理学结构及其特征,提出了干燥过程中水分在其内部的传输模型,并通过显微图像技术及热风干燥试验对模型中相关参数进行了试验测定。建立的水分跨细胞膜传递模型有效计算了水分在果蔬组织内部的跨细胞壁传输过程。研究结果表明:果蔬组织中约90%的水分存在于细胞内;干燥过程中水分迁移的过程为:首先细胞内液泡中的水分跨细胞膜流出至细胞间隙,该过程可通过水分跨膜传输通量(JV)来计算;然后,进入细胞间隙的水分可视为一般多孔介质内的孔道水分扩散过程用传统的孔道网络模型进行计算。
- 刘玲霞刘相东常剑齐婷婷
- 关键词：水分细胞多孔介质果蔬
- 第11届国际干燥研讨会(IDS’98)会议简介被引量：1
- 1999年
- 首届国际干燥研讨会(IDS’98)是于1978年由加拿大麦吉尔大学化工系的A．S．Mujumdar教授发起并在加拿大麦吉尔大学召开的。其目的是为了促进干燥领域内的国际交流与合作，并为全球的理论界与工业界之间提供一条联系的纽带和交流的论坛(Mujumdar，1998)。这次会议共有来自22个国家的210名代表参加了会议。
- 刘相东
- 介绍一种新技术——脉动燃烧干燥被引量：3
- 1999年
- 脉动燃烧干燥技术是近年来引起人们极大兴趣的一种新型干燥技术。它利用脉动燃烧产生的具有强振荡特性的高温尾气流对物料进行干燥。在强振荡流场的作用下(振荡频率在50～300Hz之间)，物料表面与干燥介质间的速度、温度及湿分浓度边界层的厚度均大大降低。
- 刘相东
- 关键词：振荡特性
- 非固结多孔介质干燥的双尺度孔道网络模型与模拟
- 以农产品颗粒物料中常见孔隙直径范围(10-4～10-3m)的非固结多孔介质为研究对象，运用孔道网络方法和传递过程原理等知识，建立了考虑骨架吸湿、气相对流、温度梯度和孔道结构特征等因素对干燥过程影响的非固结多孔介质双尺度孔...
- 袁越锦崔峰焦阳刘相东
- 关键词：农产品颗粒物料双尺度
- 文献传递
- 面包酵母在热力干燥过程中的质量退化模拟
- 1999年
- 建立了面包酵母在热力干燥过程中的细胞存活率及活性退化的动力学模型。在振动流化床干燥实验台上，进行了面包酵母颗粒的干燥试验研究。用动态法测量了用于确定面包酵母质量退化动力学模型中待定系数的诸参数，如平均含水率、温度以及相对细胞存活率及活性等。由于是在较宽的操作条件下得到的实验数据，使得该模型在预测面包酵母热力干燥过程中的质量变化具有较广泛的适用性。
- 李保国刘相东
- 关键词：细胞存活率面包酵母
