2024年11月23日
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王丽玲
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70
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H指数:7
供职机构:
塔里木大学
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塔里木大学校长基金
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
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合作作者
侯旭杰
塔里木大学生命科学学院
蒲云峰
塔里木大学生命科学学院
张春兰
塔里木大学生命科学学院
王萍
塔里木大学生命科学学院
叶林
塔里木大学生命科学学院
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侯旭杰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 核桃 葡萄酒 冬枣 营养成分分析
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蒲云峰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 发酵 Γ-氨基丁酸 抗氧化活性 花生
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郭东起
供职机构:塔里木大学
研究主题:冬枣 酵母菌 拮抗酵母菌 采后 食品微生物学
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张春兰
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 黄酮 多糖 总黄酮 稳定性
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叶林
供职机构:塔里木大学
研究主题:冬枣 苦豆子 保鲜装置 立德树人 响应面
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王萍
供职机构:塔里木大学
研究主题:核桃 红枣 南疆 冬枣 核桃仁
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熊素英
供职机构:塔里木大学
研究主题:酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度 生物胺
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朱丽霞
供职机构:塔里木大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 发酵 高压静电场
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杨保求
供职机构:塔里木大学
研究主题:红枣 酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度
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冯姝
供职机构:塔里木大学
研究主题:酒度 葡萄糖苷酶 酿酒性能 糖度 生物胺
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