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江澜

作品数：12 被引量：57H指数：5
供职机构：渝州大学包装与食品工程系包装食品工程系更多>>
发文基金：重庆市教委科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
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  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
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主题

  • 6个啤酒
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  • 6个酵母
  • 6个教学
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  • 4个功能食品
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  • 3个蛋白
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机构

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  • 2个重庆工商大学
  • 1个长江师范学院
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  • 1个西南农业大学
  • 1个重庆医科大学
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资助

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传媒

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  • 2个食品工业科技
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  • 1个图书情报工作

地区

  • 7个重庆市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
单振秀
供职机构：重庆工商大学
研究主题：生物力学特性 SOD 铬渣 铬 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易钢
供职机构：重庆医科大学
研究主题：鲁米诺 流动注射 铁氰化钾 化学发光 核酸内切酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宜林
供职机构：渝州大学包装与食品工程系包装食品工程系
研究主题：有机硒 无机硒 微量元素 啤酒酵母 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯有胜
供职机构：重庆工商大学图书馆
研究主题：过氧化值 羰基值 细胞色素C 酸值 菜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宜林
供职机构：渝州大学
研究主题：氨基氮 硒含量 调味料 啤酒酵母 学生情绪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左鸣
供职机构：渝州大学数学与计算机科学系
研究主题：赤霉素 分批补料 发酵条件 关系数据库 固态
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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