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李雨露
作品数:
64
被引量:373
H指数:11
供职机构:
渤海大学
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国家自然科学基金
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相关领域:
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合作作者
刘丽萍
渤海大学食品科学与工程学院
宋立
渤海大学食品科学与工程学院
马勇
渤海大学化学化工与食品安全学院
毕海燕
渤海大学化学化工与食品安全学院
吕长鑫
锦州师范学院化学化工与食品安全...
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刘丽萍
供职机构:渤海大学
研究主题:保鲜效果 大平顶枣 菊粉 鸡肉 面包
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宋立
供职机构:渤海大学
研究主题:脂肪氧化 酸奶 黄粉虫 烧鸡 防腐作用
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马勇
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 膨润土 膨润土负载壳聚糖 黄粉虫 发酵
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毕海燕
供职机构:渤海大学
研究主题:盐藻 干豆腐 Β-胡萝卜素 超声波提取 蒲公英
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吕长鑫
供职机构:渤海大学
研究主题:酸奶 红树莓 果蔬汁 稳定性 乳饮料
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孙建华
供职机构:渤海大学
研究主题:食品 蓝莓叶 酸奶 面包 中亚硝酸盐
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邵悦
供职机构:渤海大学
研究主题:壳聚糖 膨润土负载壳聚糖 膨润土 发酵 玉米面条
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惠丽娟
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 响应面法优化 杀菌效果 发芽糙米
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朱丹实
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 果胶 大豆 贮藏品质 扁杏
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曹雪慧
供职机构:渤海大学
研究主题:保鲜 大平顶枣 贮藏 贮藏过程 双酚A
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