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朱胜

作品数：9 被引量：52H指数：6
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

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地区

  • 17个江西省
  • 1个海南省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
田颖刚
供职机构：南昌大学
研究主题：乌骨鸡 活性肽 乌骨鸡黑色素 泰和乌骨鸡 蛋清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔娟娟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：乌骨鸡黑色素 氧化降解 烷烃 乙醇提取物 红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张盼
供职机构：南昌大学
研究主题：闭环供应链 奖惩机制 奖惩 活性研究 皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春艳
供职机构：南昌大学
研究主题：丙氨酸 氨基酸组成 化疗减毒 可溶性蛋白 乌骨鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宇玫
供职机构：南昌大学科学技术学院
研究主题：抗肿瘤 酶解 H22 鱼鳞 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建华
供职机构：南昌大学
研究主题：肌原纤维蛋白 活性肽 泰和乌骨鸡 金枪鱼 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王勇
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：抗氧化 活性肽 泰和乌骨鸡 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 高效液相色谱法 青钱柳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨有仙
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院生物质转化教育部工程研究中心
研究主题：皮蛋 含量测定方法 直链淀粉含量 直链淀粉 葛根异黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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