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张丙云

作品数:75 被引量:401H指数:12
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金甘肃省自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 57个农业科学
  • 47个医药卫生
  • 46个化学工程
  • 40个生物学
  • 33个文化科学
  • 31个理学
  • 30个环境科学与工...
  • 27个经济管理
  • 21个自动化与计算...
  • 21个一般工业技术
  • 13个建筑科学
  • 12个动力工程及工...
  • 8个电气工程
  • 7个交通运输工程
  • 6个机械工程
  • 6个电子电信
  • 5个天文地球
  • 5个金属学及工艺
  • 5个政治法律

主题

  • 40个活性
  • 36个微生物
  • 36个保鲜
  • 33个营养
  • 33个发酵
  • 32个抗氧化
  • 31个响应面
  • 30个乙醇
  • 29个蛋白
  • 28个食品
  • 27个植物
  • 25个营养成分
  • 25个贮藏
  • 24个多酚
  • 24个多糖
  • 23个乙酸
  • 23个色谱
  • 21个淀粉
  • 21个玉米秸
  • 15个代谢产物

机构

  • 65个兰州理工大学
  • 6个甘肃省农业科...
  • 6个兰州大学
  • 5个兰州职业技术...
  • 5个甘肃农业大学
  • 5个四川大学
  • 5个中国科学院
  • 3个中国中医科学...
  • 3个陕西师范大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个西南大学
  • 2个中国科学院近...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个甘肃省科学院
  • 1个北京中医药大...
  • 1个复旦大学
  • 1个甘肃省医学科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学

资助

  • 59个国家自然科学...
  • 52个甘肃省自然科...
  • 25个国家科技支撑...
  • 25个兰州市科技发...
  • 24个博士科研启动...
  • 21个甘肃省中青年...
  • 18个国家高技术研...
  • 15个公益性行业(...
  • 13个中国博士后科...
  • 12个兰州理工大学...
  • 12个国际科技合作...
  • 11个国家大学生创...
  • 11个甘肃省科技计...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个国家重点基础...
  • 9个甘肃省科技重...
  • 9个甘肃省教育厅...
  • 8个甘肃省科技支...
  • 8个国家大学生创...
  • 7个国家公益性行...

传媒

  • 53个食品工业科技
  • 40个中国食品工业
  • 28个食品科学
  • 24个食品与发酵工...
  • 20个兰州理工大学...
  • 19个农业工程学报
  • 18个甘肃科技
  • 17个中国酿造
  • 15个安徽农业科学
  • 15个粮油加工(电...
  • 14个应用与环境生...
  • 14个甘肃农业大学...
  • 14个酿酒科技
  • 14个中药材
  • 12个中国实验方剂...
  • 11个太阳能学报
  • 11个陕西农业科学
  • 10个甘肃科学学报
  • 10个中国马铃薯
  • 9个中医药学报

地区

  • 68个甘肃省
  • 3个北京市
  • 3个广东省
  • 2个重庆市
  • 1个吉林省
  • 1个新疆
  • 1个浙江省
79 条 记 录,以下是 1-10
任海伟
供职机构:兰州理工大学
研究主题:白菜 玉米秸秆 酒糟 混贮 废弃物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永刚
供职机构:兰州理工大学
研究主题:内生真菌 生物信息学分析 党参 蛋白饲料 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志忠
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题:白菜 玉米秸秆 混贮 菊芋 废弃物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范文广
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题:白菜 胎盘肽 混贮 玉米秸秆 发酵品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭涛
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题:竹叶椒 药理活性 活性研究 鸢尾 内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵萍
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题:副猪嗜血杆菌 培养基 山羊支原体山羊肺炎亚种 猪传染性胸膜肺炎 绵羊肺炎支原体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓鹏
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题:窖泥 窖龄 青贮发酵 甜高粱 CNKI
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉丽
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题:芸豆蛋白 保鲜 微生物 营养成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨明俊
供职机构:兰州理工大学
研究主题:内生真菌 活性研究 生物碱 乙酰胆碱酯酶抑制剂 粗多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙莉
供职机构:兰州理工大学生命科学与工程学院
研究主题:竹叶椒 药理活性 总生物碱 药食两用植物 双水相体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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