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姜颖

作品数：5 被引量：25H指数：4
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所更多>>
发文基金：烟台市科学技术发展计划项目山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 1个生物学
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  • 1个医药卫生
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主题

  • 6个响应面
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个中国果菜
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 5个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
孙承锋
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：酱牛肉 货架期 高效液相色谱 肉制品 腐败菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭光平
供职机构：烟台大学
研究主题：腐败菌 烧鸡 烤肠 贮藏 抑菌效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋长坤
供职机构：烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题：酱牛肉 高效液相色谱 腐败菌 烤肠 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐世明
供职机构：烟台大学
研究主题：腐败菌 高效液相色谱 PCR 酱牛肉 烤肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵卉妍
供职机构：烟台大学后勤管理处
研究主题：学生公寓管理 抑菌效果 复合防腐剂 腐败菌 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺红军
供职机构：烟台大学
研究主题：酸奶 一氧化碳 催化活性 稳定性 短梗霉多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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