2024年11月29日
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辛志宏
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H指数:19
供职机构:
南京农业大学
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合作作者
胡秋辉
南京财经大学食品科学与工程学院...
赵立艳
南京财经大学
安辛欣
南京财经大学
杨方美
南京财经大学
马海乐
江苏理工大学生物与环境工程学院
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胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
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赵立艳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
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安辛欣
供职机构:南京农业大学
研究主题:纳米包装材料 富硒茶 保鲜 抗氧化 胶原蛋白
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杨方美
供职机构:南京农业大学
研究主题:紫菜 藻红蛋白 纳米包装材料 海洋生物技术 藻胆蛋白
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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王惠
供职机构:南京农业大学
研究主题:海芦笋 内生真菌 系统发育分析 海洋生物技术 ITS基因
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刘天行
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:海芦笋 内生真菌 系统发育分析 ITS基因 RDNA基因
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方勇
供职机构:南京财经大学
研究主题:硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
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郭佳
供职机构:南京农业大学
研究主题:天然资源 米糠 酚苷 自由基清除剂 系统发育分析
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赵育卉
供职机构:南京农业大学
研究主题:海芦笋 内生真菌 海洋生物技术 响应曲面法 系统发育分析
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