2024年11月27日
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赵宏飞
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H指数:9
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北京林业大学生物科学与技术学院
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合作作者
张柏林
北京林业大学生物科学与技术学院...
周方
北京林业大学生物科学与技术学院...
展海宁
北京林业大学生物科学与技术学院...
白凤翎
渤海大学化学化工与食品安全学院
杨洋
北京林业大学生物科学与技术学院...
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张柏林
供职机构:北京林业大学
研究主题:乳酸菌 乳杆菌 发酵 竹叶 双歧杆菌
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周方
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:花青素含量 花青素 乳杆菌 蓝莓 抗氧化
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展海宁
供职机构:北京林业大学
研究主题:脱溶 贴标签 烧瓶 感官评价 网络平台
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白凤翎
供职机构:渤海大学
研究主题:乳酸菌 微生物 拮抗 水产品 大肠菌群
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王松
供职机构:北京林业大学
研究主题:发酵 干酪乳杆菌 安琪酵母 面团发酵 面团
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裴家伟
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:乳杆菌 食品 羊肉 水酶法 发酵
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杨洋
供职机构:教育部
研究主题:锯材 落叶松 粉煤灰 花青素含量 无损检测
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刘奕炜
供职机构:北京林业大学
研究主题:花青素 蓝莓 花青素含量 多糖 常温保存
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高莉莉
供职机构:北京林业大学
研究主题:明串珠菌 肠膜明串珠菌 生产工艺 发酵剂 功能性低聚糖
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吕兆林
供职机构:北京林业大学
研究主题:竹叶 蓝莓果 水体系 脱溶 丙二酸
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