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福田裕

作品数：3 被引量：58H指数：3
供职机构：日本国际农林水产业研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈舜胜
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪花
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：鱼露 调味品 发酵 废弃物 发酵技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐凤兰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 发酵食品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈有容
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：发酵 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽萍
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：葡萄 采后 激素 呼吸速率 外源激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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