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福田裕

作品数:3 被引量:58H指数:3
供职机构:日本国际农林水产业研究中心更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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传媒

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地区

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6 条 记 录,以下是 1-6
陈舜胜
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
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张雪花
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:鱼露 调味品 发酵 废弃物 发酵技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐凤兰
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 发酵食品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈有容
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:发酵 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽萍
供职机构:上海水产大学食品学院
研究主题:葡萄 采后 激素 呼吸速率 外源激素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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