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温成荣

作品数：139 被引量：179H指数：8
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宋爽
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 新型冠状病毒 水煮 醛酸
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祁立波
供职机构：大连工业大学
研究主题：鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 食品加工 嫩化
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庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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艾春青
供职机构：大连工业大学
研究主题：酸水解 除酸 肠道微生物 多糖 肠道菌群
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董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
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付颖寰
供职机构：大连工业大学
研究主题：P型分子筛 膨润土 海藻酸钠 稻壳 水热合成
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朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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尹娜
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 超声波辅助提取 多酚 大豆组织蛋白
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启航
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 电子自旋共振 多糖 海带 抗氧化活性
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杨静峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 自溶 多糖 海胆 单糖组成
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