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温成荣
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124
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H指数:7
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大连工业大学
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合作作者
宋爽
海洋活性多糖开发应用技术国家地...
庞杰
福建农林大学食品科学学院
祁立波
大连工业大学
艾春青
海洋活性多糖开发应用技术国家地...
董秀萍
大连工业大学食品学院国家海洋食...
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宋爽
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 新型冠状病毒 水煮 醛酸
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祁立波
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:鲟鱼 马铃薯 新型冠状病毒 质构特性 食品加工
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庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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艾春青
供职机构:大连工业大学
研究主题:酸水解 除酸 肠道微生物 多糖 肠道菌群
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董秀萍
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 质构特性 鱼糜 腹足 肌原纤维蛋白
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朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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付颖寰
供职机构:大连工业大学
研究主题:P型分子筛 膨润土 稻壳 水热合成 异丁烷
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尹娜
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 超声波辅助提取 多酚 大豆组织蛋白
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启航
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 电子自旋共振 多糖 抗氧化活性 海带
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杨静峰
供职机构:大连工业大学
研究主题:多糖 海参 自溶 海胆 扇贝
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