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段宏波
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内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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轻工技术与工程
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合作作者
胡艳红
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
姜利
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
白瑛
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
杨文俊
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
刘卫星
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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姜利
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:微胶囊 乳制品 益生菌 单位能耗 冷冻浓缩
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刘永胜
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸性乳饮料 酸性
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刘卫星
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:鲜牛奶 酸奶 乳品 UHT乳 婴儿
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白瑛
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:果粒 酸性乳饮料 液态奶制品 矿物质 牛乳蛋白质
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胡艳红
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:PDCA循环 PDCA 生产过程 乳制品 乳品
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邢黎明
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牛乳 生产工艺 绿豆 酸乳饮料 沙棘
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杨文俊
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳品 HACCP 中国乳业 乳品工业 危害分析
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温永平
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:肠道菌群 测序技术 SMRT 自然发酵 酸马奶
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