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李柏林

作品数：79 被引量：574H指数：13
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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地区

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  • 1个江苏省
共 81 条 记 录，以下是 1-10
欧杰
供职机构：上海海洋大学
研究主题：气调包装 冷却牛肉 野油菜黄单胞菌 黄原胶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈有容
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：发酵 纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐凤兰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纳豆芽孢杆菌 乳酸菌 微生态制剂 发酵食品 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈兰明
供职机构：上海海洋大学
研究主题：霍乱弧菌 模式菌株 副溶血性弧菌 基因克隆技术 化工工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘迎捷
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡德亮
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：黄原胶 发酵 代谢调控 生物合成 表面活性剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晨晨
供职机构：上海海洋大学
研究主题：污染水体 水体 水处理 信号分子 冷却牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明全
供职机构：安徽水利开发股份有限公司
研究主题：黄单胞菌 黄原胶 野油菜黄单胞菌 花卉 栽培技术研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婧
供职机构：上海海洋大学水产与生命学院
研究主题：生物胺 高效液相色谱-串联质谱法 高效液相色谱 光降解 串联质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽彬
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：蜡状芽孢杆菌 微生态制剂 维生素 HACCP应用 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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