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李彦萍

作品数:20 被引量:83H指数:5
供职机构:华南理工大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 20个农业科学
  • 18个生物学
  • 18个轻工技术与工...
  • 18个医药卫生
  • 15个理学
  • 14个化学工程
  • 12个文化科学
  • 9个环境科学与工...
  • 8个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个一般工业技术
  • 4个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个电子电信
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个历史地理
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程

主题

  • 16个蛋白
  • 16个食品
  • 15个营养
  • 11个蛋白质
  • 11个油脂
  • 11个脂肪
  • 10个动物
  • 10个多糖
  • 10个抑菌
  • 9个代谢
  • 8个蛋白酶
  • 8个淀粉
  • 8个毒素
  • 8个粘度
  • 7个多酚
  • 7个学成
  • 6个血清
  • 5个蛋品
  • 5个蛋品质
  • 5个氧化钛

机构

  • 10个江西农业大学
  • 7个南昌大学
  • 6个华南理工大学
  • 3个教育部
  • 3个江西省分析测...
  • 2个福州大学
  • 2个南京理工大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个广东中烟工业...
  • 2个江西省分析测...
  • 1个广岛大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个广西大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个湖南工业大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个集美大学
  • 1个明尼苏达大学

资助

  • 21个国家自然科学...
  • 17个江西省自然科...
  • 10个国家高技术研...
  • 7个广东省自然科...
  • 7个江西省教育厅...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个长江学者和创...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个江西省高等学...
  • 5个江西省科技支...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个江西省主要学...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个江西省教育厅...
  • 3个福建省自然科...
  • 3个高等学校骨干...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个引进国际先进...

传媒

  • 14个食品科学
  • 12个江西农业大学...
  • 10个食品工业科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科技
  • 9个江西畜牧兽医...
  • 8个经济动物学报
  • 8个中国粮油学报
  • 7个食品工业
  • 7个中国油脂
  • 7个中国预防兽医...
  • 6个粮油食品科技
  • 6个食品与机械
  • 5个分析化学
  • 5个饲料博览
  • 5个中国兽医杂志
  • 5个动物医学进展
  • 5个畜禽业
  • 5个饲料广角
  • 5个中国饲料

地区

  • 16个江西省
  • 5个广东省
  • 2个福建省
23 条 记 录,以下是 1-10
高荫榆
供职机构:南昌大学
研究主题:巧克力 生物柴油 乌桕类可可脂 多糖 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌澄光
供职机构:江西农业大学动物科学技术学院
研究主题:宁都黄鸡 麦饭石 选育 美国鹧鸪 增重
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈才水
供职机构:南昌大学
研究主题:巧克力 乌桕类可可脂 类可可脂 黄酮 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何小立
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:巧克力 乌桕类可可脂 亚甲基 三甲基硅基 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾春香
供职机构:厦门大学海洋与地球学院
研究主题:营养需求 配合饲料 中华绒螯蟹 锯缘青蟹 拟穴青蟹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑云林
供职机构:江西农业大学动物科学技术学院
研究主题:蜜蜂 中华蜜蜂 猪肉品质 工蜂 蜂蜜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊春红
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:巧克力 茶叶 茶鲜叶 香菇 乌桕类可可脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌南辉
供职机构:江西农业大学动物科学技术学院
研究主题:三肽囊素 BURSIN 鸡病 免疫器官 模拟肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构:南昌大学
研究主题:高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊丽苹
供职机构:华南理工大学
研究主题:糊性质 淀粉 高温 交联淀粉 多孔淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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