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易欣欣

作品数:52 被引量:272H指数:10
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目北京市教委面上项目北京市自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学文化科学更多>>

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 55个农业科学
  • 49个生物学
  • 33个化学工程
  • 33个文化科学
  • 32个医药卫生
  • 26个经济管理
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  • 9个建筑科学
  • 9个一般工业技术
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  • 5个水利工程
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  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...

主题

  • 44个发酵
  • 41个食品
  • 38个微生物
  • 37个杆菌
  • 35个活性
  • 33个基因
  • 32个蛋白
  • 32个营养
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  • 31个相色谱
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  • 27个植物
  • 27个乳酸
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  • 26个细胞
  • 25个教学改革
  • 24个芽孢
  • 24个芽孢杆菌
  • 23个土壤
  • 23个培养基

机构

  • 52个北京农学院
  • 19个中国农业大学
  • 6个北京化工大学
  • 6个中国农业科学...
  • 5个农业应用新技...
  • 3个南京农业大学
  • 3个中国科学院
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  • 2个北京市农林科...
  • 2个福建师范大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个南昌大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个新疆农业大学
  • 2个河南农业大学
  • 2个首都师范大学
  • 2个沈阳农业大学

资助

  • 32个国家自然科学...
  • 29个国家现代农业...
  • 26个北京市自然科...
  • 24个公益性行业(...
  • 23个国家科技支撑...
  • 22个国家高技术研...
  • 20个北京市教委资...
  • 19个国家科技重大...
  • 19个北京市教委面...
  • 15个北京市农产品...
  • 14个“十一五”国...
  • 13个国家重点基础...
  • 12个北京市教委科...
  • 10个北京市科技新...
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传媒

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  • 32个食品科学
  • 32个中国食品学报
  • 29个食品工业科技
  • 27个中国农学通报
  • 24个安徽农业科学
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  • 13个生物技术通报
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  • 12个中国粮油学报
  • 11个微生物学通报
  • 11个中国现代教育...
  • 10个微生物学报
  • 9个中国食物与营...
  • 8个园艺学报
  • 8个高教学刊

地区

  • 69个北京市
  • 3个四川省
  • 1个江苏省
  • 1个福建省
74 条 记 录,以下是 1-10
高秀芝
供职机构:北京农学院
研究主题:离心浓缩 胆盐水解酶 植物乳杆菌 发酵过程 细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘一倩
供职机构:北京农学院
研究主题:富含Γ-氨基丁酸 发酵饮料 短乳杆菌 生菜 大肠杆菌O157
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓东
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:发酵过程 中营养 微生物多样性 抑菌机理 金黄色葡萄球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓东
供职机构:北京农学院
研究主题:农产品价格 农产品 蔬菜 蔬菜价格 蔬菜市场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭锋
供职机构:北京农学院国际学院
研究主题:办学实践 食品包装 供应链 温度 生菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红星
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊利霞
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 离心浓缩 细菌素 藏灵菇 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范双喜
供职机构:北京农学院
研究主题:生菜 叶用莴苣 石刁柏 抽薹 莴苣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构:南京大学地理与海洋科学学院
研究主题:油气管道 郯庐断裂带 地应力测量 地应力 可靠性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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