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张静
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37
被引量:90
H指数:6
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江苏农牧科技职业学院
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江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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合作作者
姚芳
江苏农牧科技职业学院
祁兴普
江苏农牧科技职业学院
刘靖
江苏农牧科技职业学院
刘萍
江苏农牧科技职业学院
王海波
江苏农牧科技职业学院
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姚芳
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:肉脯 发酵 高职 猪肉脯 风味
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祁兴普
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:风味 离子迁移谱 气相 鱼丸 指纹谱
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刘靖
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:猪肉脯 肉脯 双功能酶 银杏 高职
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刘萍
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:风味 绿色木霉 离子迁移谱 脱苦 酶解
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王海波
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:银杏 抗氧化 卡介菌多糖核酸 发酵 淡水鱼
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陆江
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:宠物 高职 宠物犬 肠道菌群 尿结石
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周媛丽
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:宠物 课程教学 高职教育 挡板 病例报告
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姚志兰
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:奶牛乳房炎 宠物 奶牛 预防用 临床型乳房炎
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卢炜
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:宠物 高职 高职院校 宠物犬 种犬
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唐劲松
供职机构:江苏农牧科技职业学院
研究主题:鱼丸 菱角 保鲜 银杏 小龙虾
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