2024年12月25日
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张显伟
作品数:
6
被引量:9
H指数:2
供职机构:
东北农业大学
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相关领域:
文化科学
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合作作者
韩建春
东北农业大学
王明丽
东北农业大学食品学院
朱志猛
东北农业大学
迟玉杰
东北农业大学食品学院
刘文辉
东北农业大学
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韩建春
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
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王明丽
供职机构:东北农业大学
研究主题:大学生 食品添加剂 食品 人生观 影响因素
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迟玉杰
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
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朱志猛
供职机构:东北农业大学
研究主题:农机购置补贴政策 农机购置补贴 技术效率 空心化 乡村
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刘文辉
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 大豆分离 蛋白酶法 蛋白酶 多肽
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