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张宏志
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H指数:10
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江苏省农业科学院
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合作作者
李亚辉
江苏省农业科学院
马艳弘
江苏省农业科学院
黄开红
江苏省农业科学院
周剑忠
江苏省农业科学院
王英
江苏省农业科学院
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李亚辉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:蓝莓酒 菊芋 发酵 米糠油 营养大米
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马艳弘
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:菊芋 抗氧化活性 蓝莓酒 响应面法 蓝莓
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黄开红
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 菊芋 蓝莓 抗氧化 乳酸菌
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周剑忠
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 蓝莓 花色苷 发酵 乳酸菌
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王英
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 发酵 蓝莓 花色苷 植物乳杆菌
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刘小莉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:黑莓 蓝莓 发酵 花色苷 植物乳杆菌
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范琳琳
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:花色苷 黑莓 赤藓糖醇 甘露糖 发酵
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王帆
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:丁香酚 发酵 天然食品色素 肉桂醛 多酚
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赵延存
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:水稻细菌性条斑病菌 水稻细菌性条斑病 杆菌 拮抗活性 芽孢杆菌
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刘晨
供职机构:天津科技大学
研究主题:芦荟 抗氧化活性 蓝莓 花色苷 菊芋
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